Pengendalian Risiko Proses Produksi Pakan Ternak Sapi dengan Metode Failure Mode and Effect Analysis dan Fault Tree Analysis
DOI:
https://doi.org/10.54082/jupin.1071Kata Kunci:
FMEA, FTA, Manajemen Risiko, Pakan Sapi, Proses ProduksiAbstrak
PT XYZ merupakan perusahaan memproduksi pakan unggas dan sapi. Penelitian ini berfokus pada proses produksi pakan sapi yang memiliki risiko potensial menimbulkan kerugian. Tujuannya adalah mengidentifikasi dan mengendalikan risiko menggunakan metode Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan Fault Tree Analysis (FTA). Berdasarkan observasi, wawancara, dan kuesioner, teridentifikasi 24 risiko, dengan lima risiko utama yang memiliki nilai Risk Priority Number (RPN) tertinggi, yaitu kerusakan sarangan (E3), downtime pada dosing (E6), pecahnya dies pellet mill (E15), kontaminasi bahan baku (E1), dan tumpulnya pisau hammermill (E5) dengan nilai RPN masing-masing secara berurutan sebesar 195; 142; 131; 123; 108. Analisis FTA dilakukan pada risiko-risiko tersebut untuk mengetahui akar penyebab dan memberikan rekomendasi perbaikan. Risiko E3, E15, E1, dan E5 memiliki masing-masing dua akar penyebab, sedangkan E6 memiliki tiga akar penyebab. Penelitian ini dilakukan untuk memperlancar proses produksi dengan meningkatkan produktivitas serta menjaga kualitas produk sesuai standar perusahaan.
Referensi
Arsyad Sumantika, Bahariandi Aji Prasetyo, & Ganda Sirait. (2024). Mitigasi Risiko pada Proses Produksi Tahu Menggunakan Pendekatan Metode Failure Mode and Effect Analysis dan Risk Priority Number. Jurnal Surya Teknika, 11(1), 40–45. https://doi.org/10.37859/jst.v11i1.7084
Arviana, D., & Suseno. (2024). Optimalisasi Produktivitas dan Manajemen Risiko pada Sistem Produksi Aleta Leather Menggunakan Metode House of Risk. Jurnal Teknologi Dan Manajemen Industri Terapan, 3(2), 160–170. https://doi.org/10.55826/jtmit.v3i2.354
Ayu, R. (2020). Desain Sistem Informasi Rekam Medik Elektronik Bpjs Kesehatan Menggunakan Teknologi Blockchain. Universitas Airlangga.
Dwiharto, P. (2020). FACTORS AFFECTING THE AREA OF RISK MANAGEMENT DISCLOSURES. International Journal of Economics, Bussiness and Accounting Research, 4(75), 1235–1243. https://doi.org/10.1016/j.jnc.2020.125798%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.smr.2020.02.002%0Ahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/810049%0Ahttp://doi.wiley.com/10.1002/anie.197505391%0Ahttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090409500205%0Ahttp:
Iraz, G., & Suseno, S. (2023). ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK COOKIES COKELAT DENGAN MENGGUNAKAN FMEA (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS) DAN FTA (FAULT TREE ANALYSIS) (Studi Kasus: Griya Cokelat Nglanggeran, Gunung Kidul). SENTRI: Jurnal Riset Ilmiah, 2(8), 3242–3250. https://doi.org/10.55681/sentri.v2i8.1392
Kenn Julian Theophillus Zega. (2023). Tata Kelola Perusahaan Yang Baik Sebagai Mitigasi Risiko Manajemen Kinerja Organisasi. Jurnal Manajemen Risiko, 3(2), 117–130. https://doi.org/10.33541/mr.v3i2.5050
Labib, D., & Ayudyah Eka Apsari. (2024). Analisis Risiko Keselamatan Dan Kesehatan Kerja (K3) Menggunakan Metode Failure Metode and Effect Analysis (Fmea) Dan Fault Tree Analysis (Fta). Jurnal Ilmiah Teknik Industri Dan Inovasi, 2(1), 45–64. https://doi.org/10.59024/jisi.v2i1.599
Markulik, S., Šolc, M., Petrík, J., Balážiková, M., Blaško, P., Kliment, J., & Bezák, M. (2021). Application of fta analysis for calculation of the probability of the failure of the pressure leaching process. Applied Sciences (Switzerland), 11(15). https://doi.org/10.3390/app11156731
Muhammad Asir, Yuniawati, R. A., Mere, K., Sukardi, K., & Anwar, M. A. (2023). Peran manajemen risiko dalam meningkatkan kinerja perusahaan: studi manajemen sumber daya manusia. Entrepreneurship Bisnis Manajemen Akuntansi (E-BISMA), 4(1), 32–42. https://doi.org/10.37631/ebisma.v4i1.844
Patradhiani, R., Prastiono, A., & Palembang, M. (2020). Identifikasi dan Pengendalian Risiko Penyebab Penyakit Akibat Kerja (PAK) Pada Industri Tahu Pong Goreng Palembang Identification and Mitigation of Risk in Occupational Diseases in Tahu Pong Palembang Indutrys. Integrasi Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 2(5), 41. https://doi.org/10.32502/js.v4i2.2874
Prasetya, R. Y., Suhermanto, S., & Muryanto, M. (2021). Implementasi FMEA dalam Menganalisis Risiko Kegagalan Proses Produksi Berdasarkan RPN. Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, 20(2), 133. https://doi.org/10.20961/performa.20.2.52219
Pratama, M. F., Nasution, M. A., & Zulkarnain, M. (2023). Pengaruh Proses Produksi dan Pengendalian Mutu Terhadap Kualitas Produk Pada PT. Prima Food Internasional Medan. EMANIS: Journal Economic Management and Business, 2(1), 52–64.
Pulung Akbar Mukti Mulyojati, & Ferida Yuamita. (2023). Usulan Perbaikan Kecelakaan Kerja Pada Proses Pencetakan Pt Mega Jaya Logam Menggunakan Jsa Dan Fta. Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, Elektro Dan Komputer, 3(2), 360–374. https://doi.org/10.51903/juritek.v3i2.1900
Raden Vina Iskandya Putri1, T. A. R. (2023). ANALISIS RESIKO KECELAKAAN KERJA PADA STASIUN PEMOTONGAN BATU ALAM DENGAN MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) DI PBA SURYA ALAM. Jurnal Cakrawala Ilmiah, 2(12), 4687–4696. https://bnr.bg/post/101787017/bsp-za-balgaria-e-pod-nomer-1-v-buletinata-za-vota-gerb-s-nomer-2-pp-db-s-nomer-12
Rohmat, R., & Hidayat, H. (2022). Analisis Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Di Pekerjaan Fabrikasi Dengan Menggunakan Metode HIRA Dan FTA (Studi Kasus : CV Karya Manunggal Teknik). JUSTI (Jurnal Sistem Dan Teknik Industri), 3(1), 118. https://doi.org/10.30587/justicb.v3i1.4758
Suprapto, G. P., & Donoriyanto, D. S. (2024). Analysis of Product Quality Control Using FTA (Fault Tree Analysis) Method. International Journal of Economics Development Research, 5(2), 1513–1523.
Syahrial Sidik, S. S., & Wahyuari, W. (2023). Manajemen Risiko Sistem Informasi Ujian Secara Daring Di Sekolah Tinggi Manajemen Asuransi Trisakti. Jurnal Green Growth Dan Manajemen Lingkungan, 12(1), 84–97. https://doi.org/10.21009/10.21009/jgg.v12i1.06
Wilyanto, A., Julia Renaldi, A., Valentina, E., & Melinda, R. (2023). Analysis of the implementation of operational risk management in vegetarian culinary business. Journal of Management Science (JMAS), 6(1), 38–46. www.exsys.iocspublisher.org/index.php/JMAS
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Mutia Meilanda, Sinta Dewi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
